En France on mange surtout les flageolets en accompagnement à l'agneau. Quant à moi, je m'assure d'en avoir toujours une boîte dans mon garde-manger pour pouvoir me préparer une soupe délicieuse en un clin d'oeil.
??? | beurre non salé | ??? | |
??? | échalotes françaises, hachées finement | ??? | |
??? | flageolets verts (en conserve), égouttés et rincés | ??? | |
??? | poudre de cari/curry | ??? | |
??? | bouillon de poulet | ??? | |
??? | eau | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? | |
??? | crème 15% [optionnel] | ??? |
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour réduire la soupe en purée.
per 1 portion (320 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 160 |
Lipides 4 g 6 % |
Saturé
1.9 g
10 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 790 mg 33 % |
Glucides 24 g 8 % |
Fibres 4 g 16 % |
Sucres 0 g |
Glucides nets 20 g |
Protéines 9 g |
Vitamine A 4 % |
Vitamine C 2 % |
Calcium 6 % |
Fer 6 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 |
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | 1 |
Matières grasses | ½ |
Tres bon dépanneur. J'omets le beurre complètement pour moins de calories. Les enfants adorent.
diminuer ou enlever le beurre afin de diminuer le gras trans et les calories(humm)
Très bonne soupe, rapide et nourrissante.