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Un cadeau intelligent pour Noël
Pour faire plaisir sans se ruiner, quoi de mieux qu’un cadeau utile, de valeur et acheté à bon prix ? Dans le domaine alimentaire, une bonne bouteille d’huile d’olive extra vierge est une valeur sure toujours très appréciée par mes amis.
Comme pour le vin ou les cigares, le prix et la qualité organoleptique de l’huile d’olive varient très fortement d’un produit à l’autre.
Voici trois conseils pour vous aider à vous y retrouver: Premièrement, écartez les produits dont l’étiquette n’indique pas clairement la provenance et la date de péremption, pour éviter les mélanges douteux et parce que l’huile a une durée de vie de 18 à 24 mois maximum. Ensuite, quoi qu’on en dise, la qualité va de pair avec le prix et il est difficile de trouver des huiles de très bonne qualité à moins de 15$/750ml. Enfin, je vous recommande de demander de goûter à l’huile pour voir si elle vous plait et si vous y retrouvez le goût des olives.
C’est pourquoi je vous recommande de faire votre achat dans une boutique spécialisée, où vous pourrez vous faire conseiller par des experts. Voici quatre bonnes adresses à Montréal: Olive & Olives, Épicerie Latina, Fruiterie Milano, Les Douceurs du Marché. On vous permettra de goûter à une palette de saveurs différentes avant de vous décider.
S’il n’y a pas d’épicerie fine près de chez vous, certains supermarchés offrent des bonnes huiles biologiques de deux importateurs/producteurs québécois de renom: « La belle excuse » et la « Maison Orphée ».
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 1er décembre 2012
Auteur
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Un p’tit mot tout court. Merci.
Félicitations pour votre site qui est extraordinaire.
Une carte cadeau SOS cuisine c’est génial afin que d’autres personnes puissent profiter de la qualité de votre site.
merci pour les ides -cadeaux gourmands et les recettes. Et on a du temps pour préparer. Merci!
Bonjour, j’achète mes huiles d’olive chez Olive & Olive, elles sont excellente, plusieurs variétés et excellent conseils. Vous n’avez pas de boutique Olive et Olive près de chez vous, vous pouvez les commander en ligne : http://oliveolives.com/fr/produits
Joyeuses fêtes