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Des enzymes pour soulager vos problèmes de digestion ?
Si votre système digestif vous fait souffrir (diarrhées, constipation, ballonnements, gaz…), vous avez très probablement déjà essayé des suppléments en tout genre et ceci avec plus ou moins de résultats pour soulager vos symptômes. En vous promenant au rayon des suppléments naturels de votre pharmacie ou de votre épicerie santé, vous avez peut-être déjà remarqué des enzymes digestives et vous vous demandez si ce pourrait être une solution pour vous.
Le rôle des enzymes digestives dans notre corps
Les enzymes digestives sont des molécules chargées de dégrader les aliments en plus petites particules afin de favoriser l’absorption par notre corps des nutriments qu’ils contiennent.
La digestion commence dans la bouche avec une production importante d’amylase qui décompose l’amidon en maltose et dans une moindre mesure la lipase linguale qui va entamer la digestion des corps gras. Ensuite, les enzymes présentes dans l’estomac (pepsine et lipase) se chargent de décomposer les protéines en peptides et les graisses alimentaires en particules plus petites pour en faciliter la digestion.
Lorsqu’il est question d’enzyme, le pancréas joue un rôle essentiel en produisant une grande quantité d’amylase, de lipases et de protéases, permettant d’optimiser l’absorption des éléments nutritifs dans l’intestin grêle.
Enfin, la paroi de l’intestin grêle sécrète également des enzymes digestives dont la plus connue est la lactase qui a pour rôle de décomposer le lactose en glucose et galactose.
Que se passe-t-il si vous n’avez pas assez d’enzymes digestives?
Si votre corps ne produit pas suffisamment d’enzymes digestives, alors vous pouvez rencontrer des difficultés à digérer certains aliments qui ne seront donc pas décomposés en petites molécules absorbables par l’intestin.
La malabsorption engendrée par le manque ou l’absence d’enzymes digestives peut occasionner des troubles gastro-intestinaux tels des gaz, des ballonnements, des douleurs abdominales, des crampes, de la diarrhée…
À plus long terme, elle pourrait également entraîner une dénutrition et une perte de poids.
Pour quelles raisons le corps peut-il ne pas produire suffisamment d’enzymes digestives?
Plusieurs situations peuvent altérer la production d’enzymes digestives. Parmi elles, on retrouve:
- L’insuffisance pancréatique exocrine (IPE) résultant d’un dommage au pancréas pouvant être causé notamment par une pancréatite chronique, l’abus d’alcool, un cancer du pancréas, des maladies génétiques (comme la fibrose kystique et le syndrome de Shwachman-Diamond), l’inflammation associée à des maladies digestives, comme la maladie de Crohn.
- Des atteintes aux parois de l’intestin grêle induisant des difficultés à digérer le lactose comme cela peut être le cas pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque.
- L’âge: avec le temps, la digestion du lactose peut-être plus difficile en raison de la diminution de l’enzyme lactase. De plus, les personnes d’origine asiatique, africaine ou hispanique ont une plus grande propension à développer une carence en lactase.
- Des mutations héréditaires ou génétiques.
- Une dysbiose intestinale, c’est-à-dire un déséquilibre des bactéries dans l’intestin. Cela peut être causé entre autres par une alimentation très restrictive et peu diversifiée, ou un apport trop faible en fibres alimentaires, notamment en fibres prébiotiques.
Auteur
Jennifer est nutritionniste diplômée de l’Université de Montréal depuis décembre 2018 et membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ). Elle est convaincue que la qualité de nos choix alimentaires a un impact direct sur notre santé et notre niveau d’énergie. Son objectif ? Aider à améliorer la qualité de ce que l’on met dans nos assiettes, c’est donc tout naturellement qu’elle allie ses efforts à ceux de l’équipe de SOSCuisine.
Avez -vous une suggestion concernant la qualité des enzymes à acheter? Merci.
Y a-t-il différentes sortes d’enzymes pour colon irritable avec diarrhée? Merci.
Bonjour
J’ai eu une gastro plastie il y a 22 ans ils ont fait un By pass ce qu’ils ne font plus maintenant
Je prends de la vitamine B12 en injection chaque mois. Je fais beaucoup de reflux gastriques même avec un lit électrique et avec 2 médication
Que pourrais je prendre
Bonjour Jocelyne,
Avant de choisir un produit il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé et d’évaluer si celui-ci est vraiment nécessaire pour votre condition. Si vous désirez utiliser des produits sécuritaires ils est important qu’ils soient homologués. Pour cela assurez-vous que le produit ait un numéro de produit naturel (NPN). Aussi, faites attention aux allégations santé qui semblent trop belles pour être vraies et lisez attentivement les instructions sur l’étiquette du produit en question.
Bonjour Françoise,
Avez-vous lu la partie de l’article traitant de l’Intestin irritable et des enzymes?
Si vous souffrez de l’intestin irritable je vous conseille fortement de faire la diète FODMAP accompagnée d’une nutritionniste (afin d’avoir tous les outils en main pour la faire correctement. Si vous le souhaitez nous offrons le service VIP qui propose les menus + l’aide d’une nutritionniste).
Actuellement il n’existe pas d’enzymes facilitant la digestion des familles de FODMAP autre que le lactose, le fructose et les GOS.
Vous pourrez utiliser ces enzymes, si nécessaire, après avoir suivi une alimentation faible en FODMAP et fait les tests de réintroduction pour déterminer quelles sont les familles problématiques pour vous et vos seuils de tolérance. Ces enzymes ne remplaceront donc pas un régime pauvre en FODMAP bien structuré et les conseils de votre médecin ou diététiste.
Bonjour Johanne,
Il existe peu de preuves que les enzymes digestives soient utiles pour les brûlures d’estomac.
Avez-vous déjà travaillé avec une nutritionniste afin de voir si certains changements dans votre alimentation pourraient aider à réduire vos inconforts?
Si jamais ceci est une avenue que vous envisagez, nous offrons le service de consultation à distance: https://www.soscuisine.com/vip-nutritionniste/?lang=fr
Au plaisir de pouvoir vous aider,
Article très instructif. Peut-on considéré que l’enzyme de type Beano aidera à mieux digérer l’ail et les oignons par exemple. J’en prends lorsque je mange des légumineuses
J’aimerais recevoir vos nouvelles recettes
Bonjour,
Vous pouvez faire un recherche de recettes ici: https://www.soscuisine.com/recette/recherche/?lang=fr&restrictDiet=1