TOP 10: Recettes de laitue, fraîches et originales

Cinzia Cuneo 24 mai, 2024 recettes, TOP 10

Au printemps les laitues produites localement commencent à paraître sur les étalages des marchés. Ces laitues sont tout aussi variées, plus douces et moins amères que celles qui poussent en hiver et elles se prêtent à être associées à toutes sortes d’assaisonnement. On vous propose 10 savoureuses recettes de laitue.

10. Laitue verte asiatique

Parfois il s’agit tout simplement de varier un peu l’assaisonnement pour découvrir une nouvelle palette de goût. Le miso de cette vinaigrette asiatique se marie bien à des laitues croquantes, comme la romaine ou la batavia.

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9. Petits pois à la française

Tout comme les laitues, les premiers pois en cosse sont récoltés à partir du mois de mai. Si vous n’en trouvez pas des frais, vous pouvez utiliser des pois surgelés dans cette recette.

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8. Wrap de laitue au jambon et fromage

Voici un plat principal idéal pour les adeptes de la diète cétogène (riche en gras et très faible en glucides). En effet ce plat fournit par portion 15 g de protéines et seulement 3 g de glucides nets.

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!