Nouilles de courgette à la sauce bolognaise

2 Évaluations
100% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min
550 calories/portion

Ingrédients

4 c.à thé huile d'olive 20 mL
2 courgettes zucchini, coupé en spirales 260 g
1 tasse Sauce bolognaise à la viande (keto) 250 mL
1/4 tasse beurre non salé 55 g
2 c.à soupe fromage parmesan 6 g
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Méthode

  1. Couper les courgettes en spirales et réserver.
  2. Chauffer la sauce à la viande dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes.
  3. Chauffer l'huile dans une sauteuse à feu moyen-élevé. Ajouter les courgettes et cuire 2-3 min, jusqu'à ce que tendre.
  4. Ajouter la sauce et le beurre à la sauteuse, bien mélanger. Saupoudrer de parmesan et servir dans les assiettes chaudes.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (160 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

550

Lipides

50 g

77 %

Saturé 24.6 g
+ Trans 1.7 g

131 %

Cholestérol

130 mg

Sodium

220 mg

9 %

Glucides

9 g

3 %

Fibres

2 g

9 %

Sucres

4 g

Glucides nets

7 g

Protéines

18 g

Vitamine A

72 %

Vitamine C

45 %

Calcium

9 %

Fer

18 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Niacine, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B6, Vitamine E, Zinc
Bonne source de  :
Fer, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine K
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Cuivre, Fibres, Vitamine B1
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 1
Viandes et substituts 2
Matières grasses 10
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

2 Évaluations (1 sans texte) 100% referaient cette recette

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Danielle B.
29 janvier, 2022 | Referait cette recette

Excellent et plus leger si on coupe le steak hache de la sauce bolognaise avec des lentilles

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.