Salade de tomates, oignons, concombres, olives et fromage féta.
??? | tomates, épépinées et coupées en dés | ??? | |
??? | concombres, calibre moyen, tranchés en rondelles | ??? | |
??? | oignons espagnols, hachés grossièrement | ??? | |
??? | olives noires | ??? | |
??? | fromage féta, coupé en dés | ??? | |
??? | huile d'olive extra vierge | ??? | |
??? | vinaigre de vin | ??? | |
??? | origan séché | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? |
per 1 portion (320 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 250 |
Lipides 20 g 31 % |
Saturé
6.5 g
32 % |
Cholestérol 30 mg |
Sodium 560 mg 24 % |
Glucides 14 g 5 % |
Fibres 3 g 14 % |
Sucres 8 g |
Glucides nets 11 g |
Protéines 7 g |
Vitamine A 41 % |
Vitamine C 32 % |
Calcium 19 % |
Fer 14 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 1 ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 4 |
Comme je n'aime pas le concombre, je met de la courgette. Très bonne façon de préparer les oignons... Elisabeth a raison pour la vinaigrette : aller voir la recette "salade grecque de concombres et tomates" les quantités sont meilleures, mais c'est la même recette sans féta
J'ai remplacé le vinaigre de vin par le vinaigre balsamique et le résultat est excellent.
Simple, rafraîchissante et délicieuse!