Smoothie thé vert et avocat

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Ingrédients

??? avocats ???
??? huile d'avocat ???
??? bébés épinards ???
??? Tasse de thé vert ???
??? crème Tahini ???
??? curcuma ???
??? graines de chanvre ???
??? sel ???
??? poivre au goût [optionnel] ???

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Préparer le thè vert./li>
  2. Mettre l'avocat, les bébés épinards, le tahini, le curcuma, les graines de chanvre, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter l'huile et l'infusion de thé vert.
  3. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Goûter et ajuster l'assaisonnement, si nécessaire. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (110 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

360

Lipides

34 g

52 %

Saturé 4.3 g
+ Trans 0 g

22 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

12 g

4 %

Fibres

7 g

29 %

Sucres

1 g

Glucides nets

5 g

Protéines

8 g

Vitamine A

24 %

Vitamine C

17 %

Calcium

5 %

Fer

30 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Niacine, Vitamine A, Vitamine B6
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Oméga-6, Vitamine C
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Matières grasses 5 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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Habana
23 février, 2020 | Referait cette recette

Excellent

Utile 0
titilaeti
09 mai, 2022 | Referait cette recette

Texture voluptueuse comme j’aime. Très bon avec la pincée de sel. Merci beaucoup pour cette recette.

Utile 0
MilkyDay
09 octobre, 2022 | Referait cette recette

Très bon.

Utile 0

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