Cannellini allo scalogno

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Un contorno pronto in pochi minuti.

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Ingredienti

??? olio d'oliva ???
??? scalogni ???
??? cannellini in scatola ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???
??? santoreggia secca ???

Metodo

  1. Scaldare l'olio in un tegame a fuoco medio-basso. Aggiungere lo scalogno finemente tritato e far rosolare per 2-3 minuti, ovvero, fino a quando diventa trasparente facendo attenzione che non si bruci.
  2. Unire i cannellini sgocciolati e sciacquati. Salare e pepare e aggiungere la santoreggia. Scaldare il tutto per qualche minuto e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

160

Grassi

6 g

9 %

Saturi 0.7 g
+ Trans 0 g

3 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

500 mg

21 %

Carboidrati

22 g

7 %

Fibre

3 g

13 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

19 g

Proteine

8 g

Vitamina A

1 %

Vitamina C

1 %

Calcio

5 %

Ferro

2 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Folati
Fonte di  :
Fibra, Fosforo, Vitamina E
Low  :
Grassi saturi
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Sugar
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
Le verdure ½
Carne e alternative 1
Grassi 1
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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