Insalata di pomodori

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Quando i pomodori sono maturi, non c'è bisogno di aggiungere molto: appena un po'di origano. Questo nome è composto da due termini di origine greca: "oros" montagna e "ganos" splendore, quindi significa "splendore della montagna".

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Ingredienti

??? pomodori ???
??? olio extravergine di oliva ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???
??? origano ???

Metodo

Tagliare i pomodori a spicchi o a fette, metterli in una insalatiera con l’olio, un pizzico di sale e di pepe. Cospargere di origano, mescolare e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (120 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

80

Grassi

7 g

11 %

Saturi 1 g
+ Trans 0 g

5 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

10 mg

0 %

Carboidrati

4 g

1 %

Fibre

1 g

6 %

Zuccheri

3 g

Carboidrati netti

3 g

Proteine

1 g

Vitamina A

34 %

Vitamina C

23 %

Calcio

1 %

Ferro

3 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Vitamina A
Buona fonte di  :
Vitamina E, Vitamina K
Fonte di  :
Folati, Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamina B6, Vitamina C
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Zuccheri aggiunti
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Grassi 1 ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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