6 consigli per scegliere l’olio d’oliva
Cinzia Cuneo 16 giugno, 2024 alimentazione mediterranea, mangiare sano, salute, salute del cuoreL’olio d’oliva è un prodotto apprezzato in tutto il mondo, sia per i suoi benefici per la salute che per il suo sapore. Ma come scegliere l’olio d’oliva giusto quando esistono circa 2.000 varietà al mondo, che si differenziano per sapore, aroma, prezzo e, soprattutto, per il contenuto di composti fenolici, che svolgono un ruolo importante nella prevenzione delle malattie? (Leggi tutto…)
TOP 10: Ricette di pesce alla griglia
Cinzia Cuneo 7 giugno, 2024 pesci/frutti di mare, ricette, TOP DieciQuando si pensa di fare una grigliata quasi sempre si pensa alla carne, ma anche il pesce è molto adatto alla cottura al barbecue. Perciò per il vostro prossimo barbecue fuoriporta o per la prossima cottura casalinga alla piastra, lasciatevi ispirare da queste ricette di pesce alla griglia, tutte semplici, deliziose e salutari. (Leggi tutto…)
Alimentazione, stile di vita e reflusso gastroesofageo (GERD)
Kathryn Adel 6 giugno, 2024 FODMAP, reflusso gastroesofageo, salute, salute gastrointestinaleIl reflusso gastroesofageo (GERD) è una patologia cronica causata dalla risalita del contenuto dello stomaco nell’esofago. Sono diverse le potenziali cause che possono contribuire allo sviluppo della GERD, la più comune delle quali è l’obesità. La GERD può anche essere causata da un indebolimento del muscolo sfinterico tra l’esofago e lo stomaco o da un’ernia iatale. (Leggi tutto…)
TOP 10: Ricette con lattuga da gustare subito
Cinzia Cuneo 27 maggio, 2024 ricette, TOP DieciLa lattuga è uno degli alimenti principali delle insalate che dalla primavera ci accompagnano fino a tutta l’estate. È ricca di acqua, povera di calorie, ma fornisce vitamine e minerali. Grazie alla sua funzione idratante è perfetta da mangiare cruda, ma può essere anche cucinata in diversi modi. Ecco 10 ricette con lattuga da provare subito. (Leggi tutto…)
Avete una motilità intestinale normale?
Kathryn Adel 2 maggio, 2024 colon irritabile, salute gastrointestinaleCon “motilità intestinale” si intendono i movimenti dell’intestino. La valutazione del tempo di transito intestinale, che si riferisce al movimento del cibo lungo l’apparato digerente, è comunemente utilizzata come indicatore della motilità e della funzione intestinale. Si tratta del tempo trascorso tra l’ingestione di un alimento e la sua prima escrezione nelle feci. (Leggi tutto…)