Un plat de pâtes à saveur estivale, que l'on peut déguster aussi tiède ou à la température de la pièce.
??? | fusilli, ou penne | ??? | |
??? | thon en conserve, à l'huile végétale, égoutté et émietté | ??? | |
??? | tomates séchées (dans l'huile), hachées finement | ??? | |
??? | olives noires, dénoyautées et hachées | ??? | |
??? | citron pressé en jus | ??? | |
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | eau de cuisson des pâtes, environ | ??? | |
??? | ciboulette fraîche, hachée [optionnel] | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? |
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.
Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.
Ne pas ajouter de parmesan, car le goût des sauces au poisson ne se marie pas bien à celui du fromage.
per 1 portion (350 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 640 |
Lipides 26 g 40 % |
Saturé
3.9 g
19 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 460 mg 19 % |
Glucides 65 g 22 % |
Fibres 5 g 19 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 60 g |
Protéines 34 g |
Vitamine A 3 % |
Vitamine C 30 % |
Calcium 4 % |
Fer 23 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 4 |
Fruits | 0 |
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | 3 |
Matières grasses | 4 ½ |
Je n'aime pas les olives alors je les ai remplacé par du poivron jaune. J'ai utilisé le thon dans l'eau mais j'ai ajouté un peu plus d'huile provevant du pot de tomates séchées. Absolument délicieux!
Très bon et parfait pour des lunch.
Délicieux, je le refais régulièrement! Pleins de gôut olives noires et tomates séchés-quelle bonne idée!