Insalata di funghi crudi

2 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Un antipasto pronto in pochi minuti.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? funghi champignon, affettati ???
??? limone, succo ???
??? olio extravergine di oliva ???
??? prezzemolo, tritato ???
??? aglio, tritato ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???
??? parmigiano, in scaglie ???

Metodo

  1. Mettere tutti gli ingredienti tranne il formaggio in una ciotola. Mescolare bene il tutto e aggiustare di condimento.
  2. Servire nei piatti. Usando una mandolina o un pelapatate, tagliare delle scaglie di formaggio e aggiungerle su ogni piatto.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (130 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

130

Grassi

10 g

15 %

Saturi 2.6 g
+ Trans 0 g

13 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

170 mg

7 %

Carboidrati

6 g

2 %

Fibre

1 g

3 %

Zuccheri

2 g

Carboidrati netti

5 g

Proteine

6 g

Vitamina A

3 %

Vitamina C

15 %

Calcio

13 %

Ferro

4 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Selenio, Vitamin K, Vitamina B2
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Fosforo, Niacina, Potassio, Rame, Zinco
Fonte di  :
Calcio, Folati, Magnesio, Manganese, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina E
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 0
Le verdure ½
Carne e alternative ½
Grassi 2
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

2 Recensioni (2 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.