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LE 10 MIGLIORI ZUPPE sostanziose e appaganti
#3 – Zuppa con scarola e polpette di tacchino
Zuppa con scarola e polpette di tacchino
Scarola, polpette di carne macinata di tacchino e pastina in brodo. Una zuppa molto confortante, tipica della cucina dell’Italia meridionale.
#2 – Zuppa Mulligatawny
Zuppa Mulligatawny
Brodo di pollo, riso e lenticchie speziato con curry e legato dal latte di cocco. Questo classico della cucina anglo-indiana prende il nome da 2 sostantivi in lingua tamil (India del Sud) quali molegoo (pepe) e tounes (acqua). Questa zuppa era così popolare presso gli inglesi che vivevano in India da portarsela in Madre Patria apportando infinite variazioni negli anni.
#1 – Zuppa orientale di carne e verdure
Zuppa orientale di carne e verdure
Questa zuppa sostanziosa si ispira al classico “Pho” vietnamita, che prevede brodo, carne, verdure e spaghetti di riso, con uno speciale mix di spezie e salsa di pesce.
Quale zuppa sostanziosa vi appaga di più?
Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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