È sicuramente molto pratico avere in dispensa del pesce in scatola, che, oltre ad essere molto più economico del pesce fresco, ne conserva praticamente le stesse qualità nutritive. Tra l’altro non occorre pulirlo ed è sempre pronto per l’uso. Eccovi dunque 10 ottime ricette per sbizzarrirvi con questo umile prodotto.
Questa ricetta semplicissima che si prepara in soli 10 minuti vi permetterà di apprezzare lo sgombro che è tra i pesci azzurri con un maggior contenuto di omega-3 ed è pure una fonte di vitamina D.
Questo panino si ispira al “pan bagnat”, ovvero, pane bagnato (sottointeso, con olio d’oliva) che è lo spuntino dei pescatori a Nizza e in Costa Azzurra.
Tra gli ingredienti di questa insalata ci sono le bacche di Goji, che sono considerate dei « super alimenti ». Se non le avete mai assaggiate, ecco l’opportunità di scoprirle.
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