Salade de maquereau, chou et feta

2 Évaluations
100% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 10 min
410 calories/portion

Ingrédients

1/4 chou Nappa, tranché finement 220 g
6 radis, tranchés finement 90 g
1 concombres, calibre moyen, anglais, coupé en rondelles 260 g
60 g fromage féta, émietté
120 g maquereau en conserve
4 c.à soupe Vinaigrette Classique 60 mL
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g
poivre au goût [optionnel]

Avant de commencer

Une mandoline vous sera fort utile pour émincer le chou.

Méthode

  1. Préparer les légumes: trancher finement le chou et les radis. Couper le concombre en rondelles. Les mettre dans un saladier. Verser la Vinaigrette Classique et touiller le tout. Égoutter les filets de maquereau et les ajouter au bol avec le fromage feta. Vérifier l'assaisonnement.
  2. Transférer la salade dans des bols de service et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (350 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

410

Lipides

33 g

51 %

Saturé 8.8 g
+ Trans 0 g

44 %

Cholestérol

80 mg

Sodium

620 mg

26 %

Glucides

10 g

3 %

Fibres

3 g

11 %

Sucres

5 g

Glucides nets

7 g

Protéines

21 g

Vitamine A

17 %

Vitamine C

66 %

Calcium

37 %

Fer

17 %
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 1
Viandes et substituts 2 ½
Matières grasses 5 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

2 Évaluations (2 sans texte) 100% referaient cette recette

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.