Edamame

19 Recensioni
80% rifarebbero questa ricetta

Si chiama edamame una varietà di fagioli di soia. In giapponese la parola significa "fagiolo dello stelo" in riferimento al fatto che i baccelli verdi sono colti ancor prima di maturare attaccati ai loro steli. È possibile trovare l'edamame completo di baccello al reparto dei surgelati nei negozi di generi alimentari asiatici. È uno snack sano, semplice e delizioso.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 5 min Cottura : 5 min
80 calorie/porzione

Ingredienti

110 g edamame con baccello 250 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g

Metodo

  1. Portare a ebollizione un tegame di acqua salata. Aggiungere i fagioli. Quando riprenderà l'ebollizione, cuocere per 5 minuti fino all'intenerimento dei baccelli.
  2. Sgocciolare e servire caldi o a temperatura ambiente. Eliminare i baccelli con le mani e mangiare i piccoli fagioli verdi. Provateli come fanno i giapponesi, cioè, portando il baccello alla bocca e premendo per estrarne i fagioli. Se si desidera, aggiungere un po' di sale sui fagioli.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (50 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

80

Grassi

3 g

5 %

Saturi 0.4 g
+ Trans 0 g

2 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

10 mg

0 %

Carboidrati

6 g

2 %

Fibre

2 g

9 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

4 g

Proteine

7 g

Vitamina A

1 %

Vitamina C

15 %

Calcio

7 %

Ferro

10 %
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

19 Recensioni (19 soltanto con voto) 80% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Soia | Merende | Giapponesi

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.