Frullato di fragole e banane

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Quando non è stagione di fragole si usano quelle surgelate.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 10 min
120 calorie/porzione

Ingredienti

1/2 banane 80 g
65 g fragole 105 mL
250 mL latte di mandorla, senza zucchero, fortificato
65 g tofu solido asiatico 4 cucchiai

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per fare questa ricetta.

Metodo

  1. Tagliare la banana a pezzi e metterla nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina. Aggiungere le fragole e il latte.
  2. Frullare 30 secondi ad alta velocità, fino a ottenere un'emulsione. Fermare 1 o 2 volte per spingere gli ingredienti verso il basso. Incorporare il tofu e servire.
  3. Per ottenere un frullato più denso diminuire la quantità di latte e aggiungere più tofu.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (420 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

120

Grassi

4 g

6 %

Saturi 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

110 mg

5 %

Carboidrati

19 g

6 %

Fibre

4 g

16 %

Zuccheri

10 g

Carboidrati netti

15 g

Proteine

6 g

Vitamina A

11 %

Vitamina C

67 %

Calcio

36 %

Ferro

8 %
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Frutta | Merende | Colazioni | Ricche di vitamina D

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