Un piatto dal gusto raffinato che si prepara facilmente, ideale in presenza di ospiti.
26 g | sucanat (zucchero di canna integrale bio) | 2 cucchiai | |
3 g | cannella | 1 cucchiaino | |
3 g | pepe della Giamaica | 1 cucchiaino | |
1.2 kg | spalla di maiale | ||
1 | cipolle | 200 g | |
85 mL | marmellata di arance | 110 g | |
85 mL | rum | ||
85 mL | acqua | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
16 g | fecola di amaranto | 2 cucchiai |
Per preparare questa ricetta, occorre disporre di una pentola elettrica.
per 1 porzione (140 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 290 |
Grassi 8 g 13 % |
Saturi
2.9 g
14 % |
Colesterolo 80 mg |
Sodio 80 mg 3 % |
Carboidrati 23 g 8 % |
Fibre 1 g 4 % |
Zuccheri 17 g |
Carboidrati netti 22 g |
Proteine 22 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 6 % |
Calcio 3 % |
Ferro 12 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 0 |
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | 2 ½ |
Grassi | 1 ½ |
Altri alimenti | 1 |