Petto di pollo grigliato alla senape

4 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Pollo grigliato precedentemente marinato in un mix di yogurt e senape.

Una ricetta per avere un ottimo pollo grigliato che farcirà piadine, panini o insalate.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? petto di pollo disossato ???
??? limone ???
??? yogurt intero ???
??? senape di Digione ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???

Metodo

  1. Preriscaldare il grill del forno o il barbecue.
  2. In una ciotola mettere insieme lo yogurt, il succo de limone e la senape. Mescolare bene e spennellare i petti di pollo.
  3. Far grigliare sul barbecue o al forno a 10 cm di distanza dall'elemento riscaldante per circa 10-12 minuti o fino a quando la carne del pollo non sarà più rosa al centro. Girare una volta a metà cottura.
  4. Togliere dal fuoco, aggiungere sale e pepe e tagliare a fette.

Osservazioni

È possibile conservare il pollo in frigo fino a 4 giorni.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (100 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

130

Grassi

3 g

5 %

Saturi 1.1 g
+ Trans 0 g

6 %

Colesterolo

60 mg

Sodio

110 mg

5 %

Carboidrati

1 g

0 %

Fibre

0 g

1 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

1 g

Proteine

23 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

4 %

Calcio

3 %

Ferro

6 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Niacina
Buona fonte di  :
Fosforo, Vitamina B6
Fonte di  :
Acido pantotenico, Ferro, Magnesio, Vitamina B12, Zinco
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Grassi trans, Sugar
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 0
Carne e alternative 3
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

4 Recensioni (4 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.