Aglio e zucchine arrostite e mescolate a basilico e prezzemolo tritati.
Una salsa spessa, ideale per accompagnare le carni grigliate e le crudità.
3 spicchi | aglio | ||
pellicola d'alluminio | |||
1 | zucchine | 130 g | |
40 g | basilico | 190 mL | |
22 g | prezzemolo | 4 cucchiai | |
3 cucchiai | acqua | 45 mL | |
4 cucchiai | olio d'oliva | 60 mL | |
1 cucchiaio | limone | 1/2 limone | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
È possibile conservare questa salsa in frigo per 5 giorni e fino a 2 mesi in freezer.