Cominciare la giornata con un buon caffè è un piacere irrinunciabile per molti di noi. Oltretutto un consumo quotidiano moderato è associato a un rischio ridotto di contrarre alcune malattie croniche. Come ingrediente, il caffè aggiunge un tocco speciale a molte ricette di dessert e poi non c’è niente di meglio per terminare bene il pasto. Eccovi dunque la nostra selezione di 5 ricette da fare con il caffè.
Caffè nero, zucchero e whisky con panna montata. Fu il barman dell’aeroporto irlandese di Shannon che inventò questo caffè rinforzato per confortare i passeggeri dei primi voli transatlantici che fino agli inizi degli anni Sessanta facevano scalo tecnico in quell’aeroporto per il rifornimento dell’aeroplano. Il “carburante irlandese” divenne famoso quasi immediatamente.
Un dolce leggero per concludere bene un pasto. I vostri invitati apprezzeranno la freschezza tonificante di questo dolce.
Eccovi un’alternativa al caffè freddo del bar, per avere più energia verso la fine del pomeriggio. Oltrettutto, con 6 grammi di proteine grazie al tofu e alla crema di mandorle, potete considerarlo pure un ottimo snack per una pausa un po’ golosa.
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