carta da forno | |||
2 | carote | 200 g | |
2 | zucchine | 260 g | |
2 | patate dolci | 360 g | |
6 | cipollotti | ||
1 1/2 cucchiaio | olio d'oliva | 23 mL | |
1/8 cucchiaino | pepe di Cayenna | 0.4 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
2 | uova | ||
50 g | parmigiano | 250 mL |
Si possono conservare le frittelle fino a 4 settimane nel congelatore. Quando poi si decide di consumarle, farle scongelare in frigorifero e poi scaldarle una decina di minuti in forno a 200°C.
per 1 porzione (230 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 230 |
Grassi 11 g 17 % |
Saturi
3.6 g
18 % |
Colesterolo 110 mg |
Sodio 300 mg 12 % |
Carboidrati 22 g 7 % |
Fibre 4 g 18 % |
Zuccheri 9 g |
Carboidrati netti 18 g |
Proteine 11 g |
Vitamina A 200 % |
Vitamina C 49 % |
Calcio 20 % |
Ferro 11 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Le verdure | 1 |
Carne e alternative | 1 |
Grassi | 1 ½ |