2 cucchiai | olio d'oliva | 30 mL | |
2 | scalogni | 80 g | |
1/2 | cetrioli, medi | 130 g | |
220 g | riso arborio | 310 mL | |
750 mL | brodo vegetale | ||
125 mL | vino bianco | ||
500 g | filetto di salmone | ||
5 g | aneto | 3 cucchiai | |
1 | cipollotti [facoltativo] | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Per preparare questo piatto occorre disporre di una pentola elettrica.
per 1 porzione (290 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 320 |
Grassi 7 g 11 % |
Saturi
1.3 g
6 % |
Colesterolo 30 mg |
Sodio 80 mg 3 % |
Carboidrati 41 g 14 % |
Fibre 1 g 3 % |
Zuccheri 0 g |
Carboidrati netti 40 g |
Proteine 25 g |
Vitamina A 3 % |
Vitamina C 5 % |
Calcio 7 % |
Ferro 9 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | 2 ½ |
Grassi | 1 |