Une salsa spessa, ideale per accompagnare le carni grigliate.
2 spicchi | aglio | ||
1 | tuorli | ||
1 cucchiaio | limone | 1/2 limone | |
1 cucchiaino | senape all'antica (con grani interi) | 5 g | |
170 mL | olio d'oliva | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per preparare questa ricetta.
È possibile conservare questa salsa in frigo, coperta, per 7 giorni.